De ProefklasDe Proefklas

Kookworkshop locatie · Zaandam

Een echte chefskeuken om met je team in te koken.

Geen kantoorkeukentje, geen restauranthoek tussen het servies — een professionele 70 m² kookstudio waar 8 mensen comfortabel rond één eiland staan. Inclusief alle apparatuur, koffie & thee. Workshopdocenten en cateraars zijn welkom.

Chef snijdt rode ui tijdens kookworkshop in De Proefklas Zaandam
Twee chefs proeven samen tijdens een kookworkshop in De Proefklas

Voor wie

Ideaal voor teamuitjes, vrijgezellenfeesten en cooking classes.

We verhuren de keuken aan ervaren workshopdocenten en cateraars die hun eigen programma meebrengen. Vier daarmee teamuitjes, vrijgezellenfeesten, klantenevents of een cursusreeks. De ruimte is afgesloten — jullie hebben de hele studio voor jezelf.

Heb je geen eigen docent? We brengen je graag in contact met chefs uit ons netwerk via Het Foodlokaal.

Wat is inbegrepen

Alles wat een workshop nodig heeft staat klaar.

  • Kookeiland met 4-pits inductie en 2 verrolbare werkbanken
  • Professionele oven en vaatwasser (Palux)
  • Kitchenaid, Magimix, blender, slowjuicer, vacumeermachine
  • 2 koelkasten en een vrieskast voor mise en place
  • 80+ servies-items voor stijlvol opdienen
  • Vergadertafel midden in de ruimte voor briefings
  • Koffie, thee en water onbeperkt
  • Gratis parkeren én goede OV-verbinding

Veelgestelde vragen — kookworkshop locatie

Voor hoeveel mensen is de keuken geschikt?
Comfortabel tot 8 deelnemers aan het kookeiland. Voor presentatie-stijl events (demo + tafelen) tot 16 personen.
Mogen we eigen docent of cateraar meenemen?
Ja, dat moedigen we juist aan. We kennen ook chefs die hier vaker werken — vraag naar onze tips.
Hoe ver van Amsterdam zit De Proefklas?
15 minuten met de auto via de A8/A7 vanaf Amsterdam Noord. Met OV vanaf Amsterdam CS ben je in ongeveer 25 minuten in Zaandam Vlielandstraat.
Wat kost een dagdeel?
Halve dag (4u): €345 excl. BTW. Hele dag: €495. Avond tot 22:00 mogelijk. Bij regelmatige verhuur maken we een passend voorstel.

Ook interessant

Andere mogelijkheden in de keuken.

Datum prikken voor jouw workshop?

Stuur kort de datum, het aantal mensen en je idee — meestal antwoord binnen één werkdag.