Private dining · Zaandam

Intiem dineren, met de chef binnen handbereik.

Een avond waarin koken en tafelen samenkomen. De keuken is de ruimte — geen aparte open kitchen, gewoon één plek waar je gasten zien hoe hun bord ontstaat. Ideaal voor kleine bedrijfsdiners, klantverwennerij, jubilea en culinaire kennismakingen.

Plan jouw private dining Vanaf €345 per dagdeel

Warme dining-hoek met houten tafel en zachte verlichting — private dining locatie De Proefklas Zaandam

Chefs proeven samen in de keuken van De Proefklas tijdens een private dining

Hoe het werkt

Jij brengt de chef, wij regelen de rest.

Je huurt de hele studio voor je gezelschap. Je brengt zelf een chef of cateraar mee — of we matchen je met een chef uit ons netwerk via Het Foodlokaal. De ruimte heeft een sfeervolle eethoek, een grote vergader- en eettafel én de complete professionele keuken voor de chef.

Standaard zes zitplekken voor een intiem diner. Op aanvraag schalen we op naar 12 of 16 personen — bijvoorbeeld voor walking dinners en proeverijen.

Wat krijg je

Een complete locatie — geen extra logistiek.

Volledige keuken voor de chef (Palux oven, inductie, koelingen)
Sfeervolle dining-zone met hout en daglicht
Servies, glaswerk en bestek voor 6 couverts (uit te breiden op aanvraag)
Koffie, thee en water onbeperkt
Avondverhuur tot 22:00
Gratis parkeren voor je gasten
Goede OV-bereikbaarheid vanaf Amsterdam
Aparte vergadertafel voor borrel of ontvangst

Veelgestelde vragen — private dining

Hoeveel gasten passen er?

Standaard zes zitplekken voor een intiem diner. Op aanvraag uit te breiden tot 12 of zelfs 16 personen — voor walking dinners en proeverijen ook tot 16.

Brengen jullie een chef mee?

Niet standaard, maar we kennen de juiste chefs en cateraars en bemiddelen graag.

Mag er drank vrij geschonken worden?

Ja, je bent vrij om eigen wijn, bubbels en sterke drank mee te brengen. Geen kurkengeld.

Tot hoe laat kunnen we blijven?

Reguliere avondverhuur tot 22:00. Latere eindtijd op aanvraag mogelijk.